Panela Borracha

Historia y Origen

El Panela Borracha es un postre que rinde homenaje a la riqueza de la repostería mexicana. Esta delicia infusionada con mezcal tiene sus raíces en la tradición de combinar sabores auténticos con el toque ahumado y distintivo de esta bebida espirituosa.

Ingredientes

La Panela Borracha se elabora con queso panela sumergido en una mezcla de mezcal y especias. Este postre se deja reposar para absorber los sabores, creando una combinación única de dulzura, notas ahumadas y la textura suave del queso.

Sabor y Perfil Gustativo

Este postre ofrece una experiencia de sabor compleja y cautivadora. El mezcal aporta notas ahumadas y terrosas que se equilibran con la suavidad de la panela. Cada bocado es un deleite para el paladar, llevando a quienes lo prueban en un viaje sensorial por los sabores de México.

Acompañamientos sugeridos

La Panela Borracha se sirve mejor con frutas frescas, como fresas o mango, que realzan los sabores y agregan un toque refrescante. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o crema para crear una combinación celestial que completa este postre exquisito.

Consejos de Degustación

Para disfrutar plenamente de la Panela Borracha, se recomienda tomar pequeños bocados para apreciar la complejidad de sabores en cada porción. Combina la panela con las frutas y el helado para experimentar la perfecta armonía de dulzura y ahumado. ¡Un postre para deleitar tus sentidos!

¿Sabías qué?

La Panela Borracha es una innovación que fusiona la tradición del queso panela con la esencia única del mezcal. Este postre refleja la creatividad culinaria de México al combinar ingredientes locales en formas inesperadas y deliciosas.

Descubre la riqueza de México en cada bocado

Sumérgete en el mundo de sabores auténticos con la Panela Borracha en Barrigas Restaurant. Este postre infusionado con mezcal es una experiencia única que captura la esencia de la repostería mexicana. ¡Te invitamos a descubrir la riqueza de México en cada bocado de la Panela Borracha!