El Azteca es un platillo inspirado en la rica historia de la cultura mexicana. En Barrigas Restaurant, hemos creado esta deliciosa combinación de ingredientes tradicionales para ofrecerte un desayuno auténtico y lleno de sabor. Los huevos revueltos con nopalitos y cebolla son una preparación clásica en la cocina mexicana, mientras que los chilaquiles con crema, queso panela y aguacate son un plato icónico de la gastronomía del país. El Azteca representa la fusión de estos sabores emblemáticos en cada bocado, celebrando la riqueza culinaria de México.
El Azteca se compone de huevos revueltos con nopalitos y cebolla, acompañados de chilaquiles con crema, queso panela y aguacate. Los huevos revueltos se preparan con los nopalitos, que son pencas de nopal cortadas en pequeños trozos, y cebolla, creando una combinación sabrosa y nutritiva. Los chilaquiles son tortillas de maíz fritas que se sumergen en una salsa de chile, se sirven con crema, queso panela desmenuzado y aguacate fresco. Estos ingredientes se combinan para crear un desayuno abundante y lleno de autenticidad.
El Azteca se destaca por su sabor auténtico y distintivo. Los huevos revueltos con nopalitos y cebolla aportan una textura suave y un sabor sutilmente vegetal. Los chilaquiles ofrecen una combinación de sabores, desde el picante de la salsa de chile hasta la cremosidad de la crema y el queso panela. El aguacate fresco añade un toque de frescura y suavidad al plato. La combinación de sabores del Azteca es equilibrada, con notas de picante, acidez, texturas crujientes y suavidad cremosa.
Para realzar aún más los sabores del Azteca, se sugiere acompañarlo con una porción de frijoles refritos y tortillas de maíz calientes. Estos acompañamientos tradicionales mexicanos complementarán a la perfección el sabor y la textura del plato principal. Además, se recomienda servirlo con una bebida refrescante, como un jugo de naranja natural o un café mexicano, para completar el desayuno con una opción revitalizante.
Para disfrutar al máximo del Azteca, se sugiere combinar cada elemento en cada bocado. De esta manera, se experimentará una combinación perfecta de sabores y texturas. Se recomienda probar diferentes combinaciones, como envolver los huevos revueltos y nopalitos en las tortillas de maíz, o combinar los chilaquiles con los demás ingredientes para crear una explosión de sabores en la boca. No hay límites en la creatividad a la hora de degustar este delicioso platillo.
El nopal, también conocido como cactus o tuna, es un ingrediente emblemático de la cocina mexicana. Además de su sabor único y su versatilidad culinaria, el nopal es conocido por sus propiedades nutricionales y medicinales. Contiene fibra, vitaminas y minerales que lo convierten en un alimento saludable y beneficioso para la salud. En el Azteca, honramos la tradición de utilizar el nopal y celebramos su aporte a la gastronomía mexicana.
En Barrigas Restaurant, te invitamos a probar nuestro Azteca, un desayuno que rinde homenaje a la autenticidad y diversidad de la cocina mexicana. Con sus huevos revueltos con nopalitos y cebolla, y los chilaquiles con crema, queso panela y aguacate, el Azteca te transportará a los sabores vibrantes y tradicionales de México en cada platillo. Acompañado de frijoles refritos, tortillas de maíz calientes y una bebida refrescante, este desayuno te permitirá disfrutar de una experiencia culinaria única y llena de autenticidad. Ven a Barrigas Restaurant y descubre la riqueza de México en cada bocado con nuestro Azteca.
Av. Benjamin Franklin 3220 int 5A,
Zona Pronaf.
Ciudad Juárez, Chih
México
Av. Paseo de la Victoria #4220,
Col. Partido Iglesias
Ciudad Juárez, Chih
México
Manuel Gómez Morín #7814,
Adición Campestre
Ciudad Juárez, Chih
México
