El Plato Norteño es un platillo que nos transporta a las extensas y ricas tierras del norte de México. Inspirado en la tradición culinaria de la región, este plato combina diversos ingredientes típicos y refleja la influencia de la cocina ranchera. Su origen se remonta a las raíces norteñas, donde se han cultivado por generaciones las papas, las cebollitas cambray y el chile chilaca asado. En Barrigas Restaurant, honramos esta tradición al ofrecer el auténtico sabor del norte en nuestro Plato Norteño.
En nuestro Plato Norteño, servimos una jugosa papa asada, cebollitas cambray tiernas, guacamole casero y chile chilaca asado. La papa asada se sazona a la perfección y se acompaña de cebollitas cambray caramelizadas, que le aportan un sabor dulce. El guacamole agrega un toque de frescura con sus sabores a aguacate, cilantro, cebolla y tomate. El chile chilaca asado, de sabor suave, le añade un toque picante y ahumado al plato, creando una combinación de sabores inigualable.
El Plato Norteño destaca por su sabor rústico y reconfortante. La papa asada, con su textura suave y su sabor ligeramente dulce, combina perfectamente con las cebollitas cambray caramelizadas. El guacamole agrega un elemento cremoso y fresco, mientras que el chile chilaca asado aporta un sabor ahumado y un toque picante moderado. Esta combinación de sabores brinda una experiencia culinaria auténtica y satisfactoria.
Para realzar aún más los sabores del Plato Norteño, te sugerimos que lo acompañes con tortillas calientes y una salsa picante de tu elección. La tortilla se puede usar para envolver los ingredientes del plato y crear tus propias combinaciones de sabores. Además, una ensalada fresca o algún arroz blanco son opciones excelentes para complementar este plato norteño tradicional.
Al degustar el Plato Norteño, te recomendamos disfrutar cada bocado combinando la papa asada, las cebollitas cambray, el guacamole y el chile chilaca asado. Puedes tomar una cebollita cambray, agregar un poco de guacamole y envolverlo en una tortilla caliente. La combinación de sabores y texturas te transportará a las tierras del norte de México. No olvides probar el chile chilaca asado por separado para disfrutar de su sabor ahumado y moderado picante.
El chile chilaca asado, utilizado en el Plato Norteño, es un tipo de chile originario de México, específicamente de la región norteña. Se caracteriza por su forma larga y delgada, y se utiliza ampliamente en la cocina mexicana para agregar sabores ahumados y picantes a diversos platos. En el norte de México, el chile chilaca asado es un elemento esencial en muchas recetas tradicionales.
Descubre la riqueza de México en cada bocado y ven a Barrigas Restaurant y prueba nuestro delicioso Plato Norteño en la sección de Lo + Mexicano dentro de nuestro menú para la hora de la comida y cena. Sumérgete en los sabores auténticos del norte de México y disfruta de la combinación de una papa asada jugosa, cebollitas cambray caramelizadas, guacamole fresco y chile chilaca asado. ¡Te espera una experiencia culinaria llena de tradición y sabor!
Av. Benjamin Franklin 3220 int 5A,
Zona Pronaf.
Ciudad Juárez, Chih
México
Av. Paseo de la Victoria #4220,
Col. Partido Iglesias
Ciudad Juárez, Chih
México
Manuel Gómez Morín #7814,
Adición Campestre
Ciudad Juárez, Chih
México
