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Jugos

ANTIGRIPAL

Deliciosa combinación de naranja, guayaba y miel de abeja.
Vaso (355 ml) 51 / Garrafa (473 ml) 65


JUGO LIGHT

Deliciosa mezcla de nopal, naranja, piña, perejil y limón.
Vaso (355 ml) 51 / Garrafa (473 ml) 65


OASIS

Naranaja, piña y fresas mezclados en la forma exacta.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


DEL VAMPIRO

Elaborado con zanahoria y betabel.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


CLAMATO

Curativo elixir de jugo de tomate con almeja, apio, limón y unas gotas de picante.
Vaso (355 ml) 42 / Garrafa (473 ml) 51


JUGOS DE FRUTAS NATURALES

De naranaja, toronja, zanahoria, papaya o de fruta de temporada.
Vaso (355 ml) 42 / Garrafa (473 ml) 51


NARANJA - ZANAHORIA

Deliciosa mezcla de naranaja y zanahoria.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


DEL CARIBE

Elaborado con naranaja, papaya, plátano, fresa y miel de abeja.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


Ensaladas

ENSALADA DE FRUTAS (240 g)
91 MXN

Abanico de frutas, acompañado con yogurt y granola o queso cottage.

PLATO DE FRUTAS NUTRITIVO (295 cal) (240 g)
97 MXN

Con manzana, plátano, kiwi y fresas. Acompañado de queso cottage.

Yogurt

YOGURT BARRIGAS (255 g)
62 MXN

Yogurt natural con miel y fruta picada.

YOGURT NATURAL (225 g)
52 MXN



YOGURT PILATES (225 g)
72 MXN

Combinación de yogurt natural, manzana, uvas, durazno, granola y miel.

HOTCAKES

HOT CAKES (3)
73 MXN

Servidos con mantequilla y miel de abeja o miel maple.
Con tocino, jamón o salchicha (80 g) 87


AVENA COCIDA (50 g y 500 ml)
54 MXN



CEREAL (100 g y 250 ml)
54 MXN

Con plátano y leche.

PAN DULCE

Sabrosa variedad de la casa.
Pieza 15 / Canasta con 4 piezas 60


Especialidades

HUEVOS MARINA (2)
87 MXN

Dos huevos al gusto, acompañados de frijoles refritos y chicharrón en salsa asada o salsa roja.

ENCHILADAS LIGHT (3) (400 cal)
87 MXN

3 enchiladas sin freír, rellenas de queso panela y bañadas con salsa roja.

HUEVOS TIRADOS (2)
85 MXN

Huevos revueltos con frijoles refritos, acompañados de queso panela y chiles en vinagre.

HUEVOS RANCHEROS (2)
87 MXN

Huevos al gusto cubiertos con salsa ranchera sobre tortillas fritas. Acompañados de frijoles.

HUEVOS JUAROCHOS (2)
86 MXN

tortillas de maíz rellenas con huevo a la mexicana y bañadas con salsa de frijol. Acompañadas de chorizo, tocino, crema y queso panela.

HUEVOS AMOLADOS (2)
84 MXN

Huevos fritos montados sobre una quesadilla, bañados con mole poblano y acompañados de frijoles.

HUEVOS DIVORCIADOS (2)
87 MXN

Huevos al gusto separados por una enchilada y frijoles refritos, bañados con salsa verde y roja.

HUEVOS CHARROS MONTADOS (2)
88 MXN

Huevos al gusto montados sobre una sincronizada de maíz, bañados con frijoles charros y servidos con papa.

SOPECITOS (4)
84 MXN

De maíz, hechos a mano preparados con frijoles, pollo, queso, crema, lechuga y salsa verde.

ENTOMATADAS (3)
84 MXN

Tortillas de maíz rellenas de queso, bañadas con salsa de tomate y servidas con un huevo frito, rajas con crema y frijoles.

ENFRIJOLADAS (3)
85 MXN

Rellenas de pollo o chicharrón en salsa roja, bañadas con salsa de frijol, acompañadas de rajas con crema y dos huevos.

SÁNDWICH DE PECHUGA A LA PARRILLA (350 cal) (50 g)
99 MXN

Con pan integral, lechuga, aguacate, tomate y gérmen de alfalfa.

CREPA POBLANA (60 g)
86 MXN

Rellena de pollo con rajas de chile poblano, elote y queso panela. Se sirve gratinada y sobre un espejo de salsa cremosa.

SINCRONIZADAS NORTEÑAS (4)
93 MXN

Jamón a la plancha y queso chihuahua, en tortillas de harina, acompañadas de guacamole, frijoles y rebanadas de tomate.

HUARACHE (90 g)

Tortilla de maíz hecha a mano, servida con carne de res o pollo y acompañada de rajas con queso.
De res 99 / De pollo 96


ENCHILADAS DE MOLE (3)
89 MXN

Rellenas de pollo, bañadas con mole poblano y acompañadas de queso, crema, cebolla y frijoles.

DON MARIO

Jugoso corte de arrachera o sirloin, acompañado de chilaquiles al gusto, un huevo frito y frijoles.
Arrachera (180 g) 251 / Sirloin (180 g) 217


Barri-Combos

AL ALBAÑIL (2)
108 MXN

Huevos revueltos sazonados en salsa verde y epazote, servidos con frijoles charros.

OAXAQUEÑO
107 MXN

2 huevos fritos sobre una enfrijolada, bañados con salsa de chile pasilla y acompañados con rebanadas de queso fresco y rebanadas de aguacate.

BARRIGUÍN
100 MXN

2 huevos fritos o revueltos, sobre jamón a la plancha, gratinados y sevidos con papa.

CAMPESTRE (3)
112 MXN

Tortilla de huevo rellena de hongos guisados con crema y chile guajillo, se sirve gratinado y acompañado de papa y frijoles.

BARRIGAS USA

3 hot cakes, 2 huevos al gusto y a elegir:
Con jamón 110 / Con chorizo 108 / Con salchicha 108


AZTECA (2)
119 MXN

Huevos revueltos con nopalitos y cebolla acompañados de chilaquiles con crema, queso panela y aguacate.

BARRIGAS NACIONAL
119 MXN

3 entomatadas rellenas de queso, 2 huevos al gusto, rajas con crema y frijoles refritos.

EL EJECUTIVO (180 g)
189 MXN

Puntas de filete a elegir: a la mexicana, al chipotle, en salsa pasilla, en salsa ranchera o al albañil, acompañadas de frijoles refritos y tortilla de maíz.

DE LA GRANJA
112 MXN

2 huevos al gusto y a elegir: jamón, tocino, salchicha o a la mexicana, acompañados de papa y frijoles refritos.

TOLUQUEÑO (1)
119 MXN

Chilaquiles rojos o verdes acompañados de chorizo, pollo, cilantro, cebolla, queso panela, crema y un huevo frito.

NORTEÑO
119 MXN

Machaca (30 g) con 2 huevos sazonada en salsa asada o a la mexicana, servida con frijoles refritos.

EL MEXICANO
129 MXN

4 enchiladas a elegir: suizas, rojas, verdes o de mole, rellenas de pollo. Acompañadas de frijoles refritos.

Omelettes

OMELETTE REGIO
121 MXN

Tortilla de huevo rellena de chilorio. Acompañado de frijoles refritos y papa.

OMELETTE LIGERO (392 cal)
121 MXN

Hecho con clara de huevo, relleno de zanahoria y queso cottage. Acompañado de fruta de la estación.

OMELETTE AL GUSTO
121 MXN

Dos ingredientes a elegir: queso chihuahua, jamón, tocino, champiñones, salchicha o chorizo, acompañado de frijoles refritos y papa.

FLORENTINA
121 MXN

Gratinado, relleno de espinacas y queso crema, acompañado de papa y ensalada mixta.

BEATRIZ
125 MXN

Relleno de pollo, champiñones y cebolla, acompañados de papa y frijoles. Se sirve gratinado.

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