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Jugos

ANTIGRIPAL

Deliciosa combinación de naranja, guayaba y miel de abeja.
Vaso (355 ml) 51 / Garrafa (473 ml) 65


JUGO LIGHT

Deliciosa mezcla de nopal, naranja, piña, perejil y limón.
Vaso (355 ml) 51 / Garrafa (473 ml) 65


OASIS

Naranaja, piña y fresas mezclados en la forma exacta.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


DEL VAMPIRO

Elaborado con zanahoria y betabel.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


CLAMATO

Curativo elixir de jugo de tomate con almeja, apio, limón y unas gotas de picante.
Vaso (355 ml) 42 / Garrafa (473 ml) 51


JUGOS DE FRUTAS NATURALES

De naranaja, toronja, zanahoria, papaya o de fruta de temporada.
Vaso (355 ml) 42 / Garrafa (473 ml) 51


NARANJA - ZANAHORIA

Deliciosa mezcla de naranaja y zanahoria.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


DEL CARIBE

Elaborado con naranaja, papaya, plátano, fresa y miel de abeja.
Vaso (355 ml) 46 / Garrafa (473 ml) 55


Ensaladas

ENSALADA DE FRUTAS (240 g)

Abanico de frutas, acompañado con yogurt y granola o queso cottage.

PLATO DE FRUTAS NUTRITIVO (295 cal) (240 g)

Con manzana, plátano, kiwi y fresas. Acompañado de queso cottage.

Yogurt

YOGURT BARRIGAS (255 g)

Yogurt natural con miel y fruta picada.

YOGURT NATURAL (225 g)



YOGURT PILATES (225 g)

Combinación de yogurt natural, manzana, uvas, durazno, granola y miel.

HOTCAKES

HOT CAKES (3)

Servidos con mantequilla y miel de abeja o miel maple.
Con tocino, jamón o salchicha (80 g) 87


AVENA COCIDA (50 g y 500 ml)



CEREAL (100 g y 250 ml)

Con plátano y leche.

PAN DULCE

Sabrosa variedad de la casa.
Pieza 15 / Canasta con 4 piezas 60


Especialidades

HUEVOS MARINA (2)

Dos huevos al gusto, acompañados de frijoles refritos y chicharrón en salsa asada o salsa roja.

ENCHILADAS LIGHT (3) (400 cal)

3 enchiladas sin freír, rellenas de queso panela y bañadas con salsa roja.

HUEVOS TIRADOS (2)

Huevos revueltos con frijoles refritos, acompañados de queso panela y chiles en vinagre.

HUEVOS RANCHEROS (2)

Huevos al gusto cubiertos con salsa ranchera sobre tortillas fritas. Acompañados de frijoles.

HUEVOS JUAROCHOS (2)

tortillas de maíz rellenas con huevo a la mexicana y bañadas con salsa de frijol. Acompañadas de chorizo, tocino, crema y queso panela.

HUEVOS AMOLADOS (2)

Huevos fritos montados sobre una quesadilla, bañados con mole poblano y acompañados de frijoles.

HUEVOS DIVORCIADOS (2)

Huevos al gusto separados por una enchilada y frijoles refritos, bañados con salsa verde y roja.

HUEVOS CHARROS MONTADOS (2)

Huevos al gusto montados sobre una sincronizada de maíz, bañados con frijoles charros y servidos con papa.

SOPECITOS (4)

De maíz, hechos a mano preparados con frijoles, pollo, queso, crema, lechuga y salsa verde.

ENTOMATADAS (3)

Tortillas de maíz rellenas de queso, bañadas con salsa de tomate y servidas con un huevo frito, rajas con crema y frijoles.

ENFRIJOLADAS (3)

Rellenas de pollo o chicharrón en salsa roja, bañadas con salsa de frijol, acompañadas de rajas con crema y dos huevos.

SÁNDWICH DE PECHUGA A LA PARRILLA (350 cal) (50 g)

Con pan integral, lechuga, aguacate, tomate y gérmen de alfalfa.

CREPA POBLANA (60 g)

Rellena de pollo con rajas de chile poblano, elote y queso panela. Se sirve gratinada y sobre un espejo de salsa cremosa.

SINCRONIZADAS NORTEÑAS (4)

Jamón a la plancha y queso chihuahua, en tortillas de harina, acompañadas de guacamole, frijoles y rebanadas de tomate.

HUARACHE (90 g)

Tortilla de maíz hecha a mano, servida con carne de res o pollo y acompañada de rajas con queso.
De res 99 / De pollo 96


ENCHILADAS DE MOLE (3)

Rellenas de pollo, bañadas con mole poblano y acompañadas de queso, crema, cebolla y frijoles.

DON MARIO

Jugoso corte de arrachera o sirloin, acompañado de chilaquiles al gusto, un huevo frito y frijoles.
Arrachera (180 g) 251 / Sirloin (180 g) 217


Barri-Combos

AL ALBAÑIL (2)

Huevos revueltos sazonados en salsa verde y epazote, servidos con frijoles charros.

OAXAQUEÑO

2 huevos fritos sobre una enfrijolada, bañados con salsa de chile pasilla y acompañados con rebanadas de queso fresco y rebanadas de aguacate.

BARRIGUÍN

2 huevos fritos o revueltos, sobre jamón a la plancha, gratinados y sevidos con papa.

CAMPESTRE (3)

Tortilla de huevo rellena de hongos guisados con crema y chile guajillo, se sirve gratinado y acompañado de papa y frijoles.

BARRIGAS USA

3 hot cakes, 2 huevos al gusto y a elegir:
Con jamón 110 / Con chorizo 108 / Con salchicha 108


AZTECA (2)

Huevos revueltos con nopalitos y cebolla acompañados de chilaquiles con crema, queso panela y aguacate.

BARRIGAS NACIONAL

3 entomatadas rellenas de queso, 2 huevos al gusto, rajas con crema y frijoles refritos.

EL EJECUTIVO (180 g)

Puntas de filete a elegir: a la mexicana, al chipotle, en salsa pasilla, en salsa ranchera o al albañil, acompañadas de frijoles refritos y tortilla de maíz.

DE LA GRANJA

2 huevos al gusto y a elegir: jamón, tocino, salchicha o a la mexicana, acompañados de papa y frijoles refritos.

TOLUQUEÑO (1)

Chilaquiles rojos o verdes acompañados de chorizo, pollo, cilantro, cebolla, queso panela, crema y un huevo frito.

NORTEÑO

Machaca (30 g) con 2 huevos sazonada en salsa asada o a la mexicana, servida con frijoles refritos.

EL MEXICANO

4 enchiladas a elegir: suizas, rojas, verdes o de mole, rellenas de pollo. Acompañadas de frijoles refritos.

Omelettes

OMELETTE REGIO

Tortilla de huevo rellena de chilorio. Acompañado de frijoles refritos y papa.

OMELETTE LIGERO (392 cal)

Hecho con clara de huevo, relleno de zanahoria y queso cottage. Acompañado de fruta de la estación.

OMELETTE AL GUSTO

Dos ingredientes a elegir: queso chihuahua, jamón, tocino, champiñones, salchicha o chorizo, acompañado de frijoles refritos y papa.

FLORENTINA

Gratinado, relleno de espinacas y queso crema, acompañado de papa y ensalada mixta.

BEATRIZ

Relleno de pollo, champiñones y cebolla, acompañados de papa y frijoles. Se sirve gratinado.

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